Analizar el momento presente del sector del mejillón y conocer los retos a los que se enfrenta en el futuro inmediato es el objetivo de la amplia información que publicamos en nuestro Boletín nº 48, elaborada a partir de las aportaciones de productores, depuradores, conserveros y distribuidores, todos ellos protagonistas con peso específico en la cadena de valor de esta industria.
Publicado el boletín nº 48 de la DOP
27/12/2024
