Acercar el Mexillón de Galicia al consumidor informándole de sus propiedades nutritivas y familiarizándolo con la versatilidad culinaria que ofrecen sus múltiples formas de preparación y presentación; aumentar sus ventas; y explicar al consumidor las garantías de la marca Mexillón de Galicia y la forma de identificarla, son los tres principales objetivos establecidos para una iniciariva que va a desarrollar la DOP en puntos de venta de toda Galicia y que cuenta con la colaboración de la Consellería do Mar y financiación de fondos europeos.
Para conseguirlos se va a llevar a cabo una promoción-degustación de Mexillón de Galicia en los centros de Alcampo, Carrefour, El Corte Inglés, Froiz, Gadis y Vegalsa-Eroski durante los meses de septiembre y octubre, completando un total de 50 acciones. Los días elegidos para llevarlas a cabo son los sábados, de manera que la primera es el día 30 de este mes. Será entonces cuando un profesional preparará 3 sencillas recetas elaboradas con Mexillón de Galicia e invitará a los visitantes del centro a degustarlas.
Además, se informará a los asistentes sobre tres de los aspectos que mejor definen a Mexillón de Galicia: su condición de marca, alimento y producto.
Nuestra marca es el sello DOP, el único que garantiza al 100% el origen y una calidad superior de un alimento único en el mundo por sus características.
Mexillón de Galicia es también un alimento que se cultiva de forma totalmente natural y sostenible en las rías gallegas, caracterizadas por su riqueza en fitoplacton, el principal nutriente del mejillón.
Como producto, Mexillón de Galicia es una fuente de vitaminas B2, B9 y B12, aporta Omega 3, así como proteínas y sales minerales como hierro, selenio, fósforo, potasio, iodo y zinc.
Esta acción inicial se llevará a cabo en centros Carrefour de Coruña (Los Rosales, Alfonso Molina), Vigo (Vigo I y Vigo II), Pontevedra (Salcedo), Santiago (As Cancelas), Ferrol, Ourense, Lugo y Coristanco, así como en el establecimiento de Vegalsa-Eroski de Lugo (Xosé Novo).
