Mexillón de Galicia acude al Galicia Fórum Gastronómico

Mexillón de Galicia estará presente en el Galicia Fórum Gastronómico que se celebra en Coruña del 25 al 27 de este mes de septiembre.
Una nueva cita de alto nivel a la que acude la DOP y que traerá a Coruña público profesional nacional e internacional. El fórum de este año tiene como tema central de su programa la gastronomía sostenible, ámbito en el que Mexillón de Galicia tiene mucho que decir al tratarse de un alimento totalmente natural criado en nuestras rías con el único aporte del fitoplancton marino.
La DOP contará con un expositor propio, en donde se mostrarán a empresas y profesionales los distintos formatos del mejillón, así como los productos y marcas amparados por nuestro sello de calidad. Además, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar los tres días de su sabor con las recetas que elaborará el cocinero Miguel Mosteiro.
Mexillón de Galicia continúa así desarrollando la intensa campaña de promoción destinada a reforzar el conocimiento y reconocimiento de nuestra marca de calidad.