Visita de la ministra de Agricultura a Conxemar
La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, y el delegado del gobierno en Galicia, Samuel Juárez, visitaron el stand de Mexillón de Galicia en la feria Conxemar .
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Mexillón de Galicia participa en Conxemar
El Consello Regulador del Mexillón de Galicia participa una vez más en Conxemar, el evento de referencia europeo para el sector comercializador de los productos del mar congelados. Del 7 al 9 de octubre, Mexillón de Galicia mostrará en Vigo el potencial de la Denominación de Origen.
Mexillón de Galicia colabora en un proyecto didáctico sobre acuicultura
El CIFP Carlos Oroza de Pontevedra, especializado en formación en hostelería, y el Instituto Gallego de Formación en Acuicultura de la Illa de Arousa, dedicado a la formación en acuicutura, van a elaborar de forma conjunta durante el curso académico un manual didáctico sobre el sector acuícola en Galicia.
El Mejillón de Galicia fresco reaparece en 1.500 supermercados con su mejor calidad
Las pescaderías de los principales supermercados de España contarán a partir del 24 de julio con Mejillón de Galicia fresco certificado. Después de un largo período sin abastecimiento debido a las vedas, el molusco se presenta ante los consumidores en sus mejores condiciones en cuanto a tamaño, rendimiento y calidad.
Mexillón de Galicia presenta balance de los últimos cuatro años
El Consello Regulador del Mexillón de Galicia ha presentado el balance de los últimos cuatro años, coincidiendo con el final del mandato del actual pleno. La evolución del período 2010-2014, a pesar del contexto de crisis económica general y de las desfavorables condiciones ambientales, muestra un crecimiento espectacular de la DOP.
Mexillón de Galicia solicita en Europa un cambio en la normativa de etiquetado de las conservas
El Consejo Regulador del Mexillón de Galicia está decidido a seguir dando a batalla en Bruselas para lograr un etiquetado del mejillón más transparente y veraz. Y con tal fin, presentará ante la Comisión Europea una propuesta de modificación de la reglamentación sobre información alimentaria al consumidor.
Visitas institucionales al stand de Mexillón de Galicia en Gourmets
Fotografías de las autoridades que visitaron el stand de Mexillón de Galicia en el Salón Gourmets, celebrado en Madrid.
Mexillón de Galicia da a conocer en Gourmets las posibilidades de la conserva en la alta cocina
Mexillón de Galicia dará a conocer en el XXVIII Salón de Gourmets, que se celebra en Madrid del 10 al 13 de marzo, las posibilidades del mejillón en conserva en la alta cocina. Además, los platos que se servirán están inspirados tanto en la tradición gallega como en el patrimonio culinario internacional.
Mexillón de Galicia tiende la mano a la Consellería de Mar para buscar soluciones para el sector
La atomización del sector mejillonero no es ni el principal ni el más grave problema que sufre en la actualidad la industria del mejillón.
Cata de Mejillón de Galicia en el Salón de Gourmets
Los amantes de la gastronomía tienen la oportunidad de descubrir nuevas y sorprendentes combinaciones culinarias del Mexillón de Galicia en el Fórum Gastronómico que se celebra en A Coruña, del 23 al 25 de febrero.
Mejillón de Galicia se suma a Origen España
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Mejillón de Galicia ha entrado a formar parte de la red de asociados de la Asociación Española de Denominaciones de Origen, ‘Origen España’.
